Æggekage er nemt at lave, smager godt og mætter godt. Og så er det rig på proteiner, som gør at vi kan blive store og stærke 😀
Antal: 1 æggekage
Tid: 15 minutter (+ 35-40 minutters bagetid)
Redskaber:
- Deciliterbæger
- Teske
- Kniv
- Skærebræt
- Skål
- Piskeris
- Ovnfast fad
Det skal du bruge:
- 10 æg
- 1,5 dl piskefløde – jeg brugte 19%
- 1 tsk salt
- 0,5 tsk peber
- 2 dl skinketern
- 1 løg
- Lidt smør eller olie
Sådan gør du:
- Vask hænder
- Tænd ovnen på 200 grader
- Pisk æg og piskefløde i en skål
- Tilsæt salt og peber
- Pisk igen
- Hak løg i små tern
- Tilsæt løg og skinketern i æggeblandingen
- Smør et ovnfast fad med smør eller olie
- Hæld nu æggekage blandingen over i det ovnfaste fad
- Stil æggekagen ind i ovnen, og bag den 35-40 minutter
- Imens ryddes op i køkkenet 😉
- Tag æggekagen ud af ovnen efter 35-40 minutter – brug en grydelap så du ikke brænder dig!
Når æggekagen har bagt i 35-40 minutter, er den klar til at blive serveret. Server den med et godt madbrød, en god salat eller hvad du ellers har lyst til 😛
