Brændte mandler hører julen til. Når man går udenfor, og duften af brændte mandler strejfer ens næse – så må man bare have nogle (eller sådan har jeg det i hvert fald 😉 ). De her brændte mandler er super nemme at lave. De laves nemlig i mikroovnen! 😀
Tid: 5 minutter (+ 4 minutter i mikroovn)
Redskaber:
- Deciliterbæger
- Spiske
- Teske
- Skål der kan tåle varme
- Grydelapper
- (Bageplade)
Det skal du bruge:
- 2 dl mandler
- 4 spsk rørsukker
- 1,5 spsk vand
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 tsk kanel
Pssst: Er I mange der skal deles om de brændte mandler, så lav dobbelt portion 😉
Sådan gør du:
- Vask hænder
- Kom mandler, rørsukker, vand, vaniljesukker og kanel ned i en skål
- Bland det hele godt rundt
- Kom skålen i mikroovnen i 2 minutter
- Når skålen har været i mikroovnen 2 minutter, tages den ud – BRUG GRYDELAPPER
- Bland det hele godt rundt
- Sæt skålen i mikroovnen i 2 minutter igen
- Imens lægges et stykke bagepapir ud på en bageplade, eller bare på dit bord
- Når skålen har været i mikroovnen 2 minutter, tages den ud – BRUG GRYDELAPPER
- Hæld nu de brændte mandler ud på bagepapiret
- Spred de brændte mandler godt ud på bagepapiret, så de ikke størkner i store klumper
- Lad de brændte mandler køle af
- Imens ryddes op i køkkenet 😉
- Skålen du har brugt til brændte mandler, kan være svær at gøre rent. Et lille tip: hæld meget varm vand ned i skålen, kom lidt sæbe i og lade det stå 30 minutter. Derefter burde skålen være lige til at gøre rent 🙂
Når de brændte mandler har kølet af, er de klar til at blive spist! Og de er bare gode 😛 Ligeså gode som dem du betaler dyre domme for – og så smager de altså bare bedre, når man selv har lavet dem. Synes du ikke? 😀
