NEMME, SUNDE, SJOVE OPSKRIFTER FOR BØRN OG NYBEGYNDERE I ET KØKKEN
Morgenmad Snacks Til madpakken

GULERODSBOLLER

Antal: 10-12 stykker Tid: 40 minutter (+1 times hævning)

De her gulerodsboller er mega lækre. De er luftige og bløde, og smager helt fantastisk. Også er de nemme at lave 😀 

Redskaber Det skal du bruge
  • Deciliterbæger
  • Spiseske
  • Stor skål
  • Grydeske
  • Rivejern
  • Husholdningsfilm
  • Viskestykke
  • Bageplade
  • Bagepapir
  • Eventuelt røremaskine
  • 5 dl lunkent vand
  • 50 g gær 
  • 1 spsk honning (eller sukker)
  • 1 spsk salt
  • 1 dl hørfrø (eller andre kerner)
  • 2 dl rugmel (eller grahamsmel)
  • Cirka 8 dl hvedemel 
  • 4 dl revet gulerod

 

 

Sådan gør du:
  1. Vask hænder vaskhænder
  2. Kom det lunkne vand ned i en skål
  3. Kom gær i
  4. Når gæren er opløst i vandet, tilsættes salt og honning
  5. Tilsæt revet gulerødder, hørfrø og rugmel
  6. Tilsæt nu rugmel
  7. Bland det hele godt rundt
  8. Tilsæt hvedemel lidt ad gangen indtil det er en tyk grød
    OBS! Er dejen ikke som tyk grød, skal du komme lidt mere mel i – ellers bliver bollerne helt flade 😉
  9. Rør godt rundt i et par minutter
    TIP: har du røremaskine, så rør dejen i 5 minutter på røremaskinen
  10. Dæk nu dejen til med et fugtig viskestykke
  11. Lad dejen hæve 1 time
  12. Tænd ovnen på 180 grader
  13. Efter bollerne har hævet 1 time, skal dejen nu formes til boller
  14. Form 10-12 boller ved hjælp af en spiseske
    Pssst: det er nemmere hvis du dypper skeen i noget vand mellem hver bolle du former!
  15. Når ovnen er varm, sættes bollerne ind i ovnen
  16. Nu skal de bare bage i 30 minutter
  17. Imens de bager, rydder du op i køkkenet 😉

Når gulerodsbollerne er færdige med at blive bagt, skal de lige køle lidt af. Så er de klar til at blive spist. Du kan eventuelt gemme nogle til madpakken, eller kommer nogle i fryseren, hvis de ikke allesammen bliver spist. Så har du til en anden gang 😀

print

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.