Den søde tand Snack Større børn

KOKOS BOLDE

Kokos bolde

Mangler I lidt inspiration til en lækker, sund snack, så skulle I prøve at lave disse kokos bolde. De smager som slik, men indeholder mest kun cashewnødder og kokos, og så er de lynhurtige at lave. Rigtig god fornøjelse! 🙂

Antal: ca 15-20 stk
Tid: 15 min

Redskaber: 
  • Blender
  • Deciliterbæger (dl)
  • Teske (tsk)
  • Spiseske (spsk)
  • Skål
Det skal du bruge:
  • 2 dl groft kokosmel
  • 1 dl usaltede cashewnødder
  • 3 spsk rapsolie
  • 2 spsk kokosmælk
  • 1 tsk vaniljepulver
  • 2 spsk agave sirup (eller akaciehonning)
Sådan gør du:
  1. Vask hænder vaskhænder
  2. Blend cashewnødderne til mel
  3. Hæld det over i en skål
  4. Bland nøddemelet med kokosmel og vaniljepulver
  5. Tilsæt olien til de tørre ingredienser og rør sammen
  6. Tilsæt tilsidst agave sirup eller honning
  7. Brug hænderne til at samle massen
  8. Form små snebolde og rul dem i kokosmel
  9. Stil sneboldene på køl i en time og tag dem ud 15 min inden servering

Kokos boldene skal på køl, så de bliver faste i konsistensen. Cashewnødde-smagen bliver også mere tydelig, når de har været på køl. Men tag dem gerne ud lidt før, så de ikke er for kolde ved servering.

print

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort.