Aftensmad Større børn

KYLLINGE WOK

Kyllinge wok

Den her lækre kyllinge wok er både nem, sund og smage virkelig godt! Du kan putte lige de grøntsager i, som du aller bedst kan lide. Og kyllinge kødet kan du også sagtens skifte ud med en anden type kød. Herhjemme kan vi bare rigtig godt lide kylling – og så er kylling jo også sundt 😀 Jeg håber du er ligeså vild med wok retten, som vi er herhjemme 🙂

 

Antal: 4 personer
Tid: 30 minutter

Redskaber:
  • Gryde
  • Liter bæger
  • Sigte
  • Skærebræt
  • Spiseske (spsk)
  • Urtekniv
  • Wokpande
  • Grydeske
Det skal du bruge:
  • 1 pakke kyllinge inderfilter (350 g)
  • 1 bundt forårsløg
  • 1 løg
  • 3 gulerødder
  • 1 bakke champignoner (250 g)
  • 1 pakke nudler (250 g)
  • 1 spiseske sesamolie
  • 3 spsk soya
  • 2 spiskeske risvineddike
  • 2 l vand til kogning af nudler
  • 1 spsk salt
  • 1 håndfuld cashewnødder

 

Sådan gør du:
Nudler
  1. Vask hænder vaskhænder
  2. Hæld vand og salt ned i en gryde
  3. Kom låg på
  4. Sæt gryden på en kogeplade, og tænd for varmen
  5. Når vandet koger, hældes nudlerne i
    PAS PÅ DU IKKE BRÆNDER DIG!
  6. Skru lidt ned for varmen
  7. Lad nudlerne koge 5-6 minutter
  8. Hæld nudlerne over i en sigte til vandet er løbet fra
Wok
  1. Skyl gulerødder, forårsløg og champignoner
  2. Skær dem i den størrelse du synes passer til din wokret
    Du kan skære dem i tern, i strimler eller hvad du synes
  3. Pil og skær også løgene
    IMG_5479
  4. Varm sesamolien i en wokpande
  5. Steg kyllingen i 5 minutter
  6. Kom gulerødder, forårsløg, champignoner og løg over på den varme wokpande
  7. Steg dem i 5 minutter sammen med kyllingen
    IMG_5481
  8. Tilsæt risvineddike og nudler
    IMG_5483
  9. Bland det hele godt sammen
  10. Tilsæt nu soya
  11. Lad det hele stege 2-3 minutter
  12. Ryd op i køkkenet

Nu er din kyllinge wok klar til at blive serveret 😛
Pynt den med cashewnødder, hvis du kan lide dem.
Server med soya og sød chili sauce ved siden af, så man kan hælde det på sin wok ret.
Resterne kan du gemme i en beholder og spise dagen efter 🙂

IMG_5494

print

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort.