Aftensmad Tilbehør

MANGO/ÆBLE SALAT

Mango/æble salat

Mango/æble salat er en frisk, god salat. Den er god lige som den er, eller som tilbehør til aftensmaden! 🙂 Jeg fik opskriften af mine svigermors veninde, fordi jeg bare syntes den smagte SÅ godt. Jeg håber også du kan lide den 😀

Antal: Stor salat
Tid: 20 minutter

Redskaber: 
  • Urtekniv
  • Skærebræt
  • Teske
  • Stor skål
  • Lille skål
Det skal du bruge:
Salat 
  • 0,5 spidskål (1 hvis det er et lille spidskål)
  • 1 mango
  • 1 æble
  • 2 spsk birkes
Dressing 
  • 1 spsk mayonaise
  • 0,5 tsk sennep
  • 2 spsk eddike
  • 2 tsk honning
  • 3 spsk natural yoghurt (eller creme fraiche)
  • 1 fed hvidløg
  • 0,5 tsk salt
Sådan gør du:
Salat
  1. Vask hænder vaskhænder
  2. Fjern spidskålens yderste blade
  3. Skyl spisdskål og æble
  4. Snit spidskålen fint
  5. Kom det i en skål
  6. Skær æblet i små tern
  7. Skær mango i små tern
  8. Tilsæt mango og æble til spidskål
  9. Tilsæt birkes
  10. Bland det godt rundt
Dressing
  1. Kom mayonaise, sennep, eddike, honning, yoghurt og salt i en lille skål
  2. Bland det hele godt rundt
  3. Pres hvidløg ned i blandingen
  4. Bland igen
  5. Hæld dressingen ud over salaten
  6. Bland godt rundt
  7. Ryd op i køkkenet 😉

Nu er din mango/æble salat klar til at blive spist.
Jeg synes det smager hammer godt at spise den som den er, men man kan også spise den som tilbehør til aftensmaden. 😛

 

print

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort.