NEMME, SUNDE, SJOVE OPSKRIFTER FOR BØRN OG NYBEGYNDERE I ET KØKKEN
Snacks Større børn Til madpakken

GRØNTSAGS-STÆNGER MED PEBERFRUGTS HUMMUS

Grøntsags-stænger med peberfrugt hummus er en mega god snack! Du kan både tage det med i skole, eller spise det som snack, når du kommer hjem fra skole. Mums  😛

 

Tid: 15 minutter (+ 30 minutters bagetid)

Redskaber: 
  • Blender
  • Urtkeniv
  • Skærebræt
  • Bageplade
  • Bagepapir
  • Hvidløgspresser
  • Spiske
  • Teske
  • Lille skål
Det skal du bruge:
Hummus
  • 1 rød peberfrugt
  • 1 dåse kikærter
  • 2 fed hvidløg
  • 1 spsk tahin
  • 1 spsk citronsaft
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 tsk spidskommen
  • 1 tsk salt
  • 0,5 tsk peber
Grøntsags-stænger
  • 0,5 agurk
  • 2 gulerødder
Sådan gør du:
Hummus
  1. Vask hænder vaskhænder
  2. Tænd ovnen på 200 grader
  3. Skyl peberfrugten
  4. Skær kernene ud af peberfrugten, og skær den i 4 stykker
  5. Læg peberfrugten på en bageplade med skindsiden opad
  6. Bag dem i 30 minutter
  7. Tag peberfrugten ud efter 30 minutter og lad den køle af
  8. Tag nu skindet af de 4 peberfrugter
  9. Sæt dem til side
  10. Hæld vandet fra kikærterne og skyl dem
  11. Hæld dem ned i blenderen
  12. Tilsæt peberfrugt, tahin, citronsaft, olivenolie, salt og peber
Grøntsags-stænger
  1. Vask agurk og gulerødder
  2. Halver agurken
  3. Halver nu igen de to halvdele, så du får 8 agurke stænger
  4. Gør det samme med gulerødderne
  5. Ryd op i køkkenet 😉

Nu er du klar til spise dine grøntsags-stænger og dyppe dem i peberfrugts hummus. Det er en god snack! Som du også kan have med i skole 🙂

print

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.