Ikke kategoriseret

PESTO DIP

Opskrift på nem, sund pesto dip

Pesto dip er virkelig nemt, og mega lækkert – og perfekt her i sommervarmen 😀

Tid: 10 minutter

Redskaber: 
  • Deciliterbæger
  • Teske
  • Blender
  • Vægt
  • Lille skål
Det skal du bruge:
  • 2 store bunter basilikum
  • 0,5 pose pinjekerner (ca 0,5 dl) eller 0,5 dl mandler
  • 2 spsk olivenolie
  • 0,5 tsk salt
  • 1 fed hvidløg
  • 20 g parmesanost
  • 1 bøtte philadelphia ost
Sådan gør du:
  1. Vask hænder vaskhænder
  2. Tag to store bunter basilikum og kom dem i blenderen
  3. Kom herefter pinjekerner, olivenolie, salt, hvidløg og parmesanost i blenderen
  4. Blend det hele til du synes din pesto ser god ud
  5. Kom det over i en skål
  6. Tilsæt philadelphia osten
  7. Bland det hele godt sammen
  8. Ryd op i køkkenet

Så er der lækker pesto dip, som du kan dyppe grøntsagsstænger i, eller hjemmelavede pesto twisterebutterdejs grissini til eller smøre i en sandwich 😛

Pesto dip

print

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort.