Aftensmad

QUESADILLAS

Quesadillas er lækre, sprøde, sunde og nemme tortilla pandekager med kyllinge- og grøntsagsfyld! De er bare gode 😛

Antal: 8 stykker quesadillas
Tid: 40 minutter

Redskaber:
Deciliterbæger 
Spiseske 
Teske 
2 skærebræt 
Urtekniv  
Kødkniv
Brødkniv 
Stegepande 
Paletkniv 
Tallerken 
Skål 
 
 
 

Det skal du bruge:
2 kyllingebryst

4 fuldkorns tortilla pandekager 

1 brev fajita mix 

peberfrugt 

2 tomater 

1 bundt forårsløg 

2 dl revet cheddar ost 

1 tsk salt 

 
Sådan gør du:
  1. Vask hænder vaskhænder
  2. Læg kyllingebrysterne på et skærebræt
  3. Skær dem i små skiver med en kødkniv
    PAS PÅ DU IKKE SKÆRER DIG!
  4. Varm en stegepande op
  5. Kom kyllingen over på stegepande
  6. Hæld fajita mix ud over kyllingen
  7. Steg i 5 minutter – vend kyllingen undervejs (bruger du ikke sliplet, så hæld lidt olie på stegepanden)
  8. Sluk for varmen
  9. Kom den stegte kylling over på en tallerken
  10. Skyl peberfrugt, tomater og forårsløg
  11. Skær peberfrugten over med en urtekniv
  12. Fjern kerner
  13. Skær nu peberfrugten i små tern
  14. Skær tomater i små tern
  15. Skær forårsløg i skiver ind til du kommer op til det grønne område
  16. Kom grøntsagerne over på en stegepande, og tilsæt salt
  17. Steg grøntsagerne på en varme pande i 3 minutter (bruger du ikke sliplet, så hæld lidt olie på stegepanden)
  18. Sluk for varmen
  19. Kom grøntsagerne over i en skål
  20. Læg nu dine tortilla pandekager klar
  21. Fordel 1/4 af grøntsagerne, kyllingen og cheddarosten på den ene halvdel af tortilla pandekagen
  22. Gør det samme med de 3 andre quesadillas
  23. Luk din quesadilla på midten
  24. Kom en af dine quesadillas over på en varm pande (bruger du ikke sliplet, så hæld lidt olie på stegepanden)
  25. Steg 2 minutter på den ene side
  26. Vend din quesadilla
  27. Steg 2 minutter på den anden side
  28. Læg den stegte quesadilla på en tallerken
  29. Gør det samme med de 3 andre quesadillas
  30. Skær de 3 quesadillas over på midten med en brødkniv
    PAS PÅ DU IKKE SKÆRER DIG!
  31. Ryd op i køkkenet 😉

Så er der serveret! En lækker, nem og sund aftensmad for hele familien 😀
Server dine quesadillas med guacamole, salsa og cremefraice!

IMG_5970

 

print

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.