SPAGHETTI MED KYLLING KØDBOLLER

Spaghetti med kylling kødbollerne er en virkelig lækker ret til aftensmad. Det minder meget om spaghetti meatballs, men her er kødbollerne altså lavet af kylling – og det smager viiiirkelig godt 😛

Antal: 4 personer
Tid: 20 minutter (+15 minutters kogetid)

• 1 pakke hakket kyllingekød (500 g)
• 1 fed hvidløg
• 0,5 tsk peber
• 1 tsk salt

• 2 dåser hakkede/flåede tomater
• 2 dl tomatpuré
• 1 fed hvidløg
• 2 håndfulde frisk basilikum (eller tsk tørret basilikum)
• 0,5 tsk peber
• 1,5 tsk salt

• 1 pakke fuldkorns spaghetti
• 1,5 liter vand (15 dl)
• 1 tsk salt

1. Vask hænder 
2. Bland kyllingekød, salt og peber i en plasticskål
3. Pres hvidløget ned i skålen
4. Fordel husholdningsfilm ud på bordet
5. Form nu små kødboller af kødfarsen til der ikke er mere tilbage
6. Placer dine kødboller på husholdningsfilmen

1. Vask hænder 
2. Kom flåede tomat, tomatpuré, hvidløg, basilikum, salt og peber ned i en minihakker eller blender
   
3. Blend det hele, til der ikke er nogle klumper tilbage
4. Hæld tomatsaucen over i en stor gryde
5. Tænd for varmen, og lad tomatsaucen koge op
6. Når tomatsaucen har været oppe at koge, skrues lidt ned for varmen
7. Tilsæt nu dine kødbollerne til tomatsaucen
8. Kom låg på gryden, og lade dine kødboller koge i tomatsaucen i 10-15 minutter (jo større de er, jo længere tid skal de have)
9. Imens laves spaghetti

1. Vask hænder 
2. Kom vand og salt i en gryde
3. Kom låg på gryden
4. Tænd for blusset
5. Når vandet koger, tilsættes spaghetti
6. Skru lidt ned for varmen, så vandet ikke koger over
7. Kog i 8-10 minutter
8. Ryd op i køkkenet 🙂

Nu er din spaghetti med kylling kødboller klar til at blive spist.
Og smager det ikke godt? 😛 Hvis du har lyst kan du rive lidt ost ud over 😉