Vandmelon salat er et let, lækker tilbehør som kan spises til alt slags kød – og faktisk også spises alene 😉 Jeg kommer altid til at tænke på sommer og sol, når jeg spiser den. Mmm!
Tid: 10 minutter
Redskaber:
- Urtekniv
- Skærebræt
- Deciliterbæger
- Stor skål
Det skal du bruge:
- 0,5 vandmelon
- 0,5 bøtte salatost, eller fetaost
- 2 dl oliven uden sten
- 0,5 rødløg
Sådan gør du:
- Vask hænder
- Skær skrællen af vandmelon
- Skær i tern
- Kom det ned i en skål
- Pil skrællen af rødløget
- Skær rødløget i strimler
- Kom det ned i skålen med vandmelon
- Smuldr salatosten ned i skålen med vandmelon
- Bland det hele godt rundt
- Ryd op i køkkenet
Nu kan du spise din vandmelon salat som tilbehør til din aftensmad.
Det smager virkelig lækkert 😛
