OKSEBURGER

De her burgere er gode lækre, burgere du kan spise i hverdagen eller i weekenden. Det gode ved burgerne er, at du helt selv kan vælge, hvad der skal i den!  😛 Og, hvis du ikke har tid til at lave dine egne burgerboller, kan du sagtens bare købe de færdige i supermarkedet 🙂

Sådan gør du:
Burgerboller

1. Vask hænder
2. Hæld vand  i skålen
3. Kom gær ned i skålen
4. Rør rundt til gæren er opløst
5. Kom nu salt, olie og honning i skålen
6. Kom grahamsmel i blandingen
7. Rør det rundt
8. Kom rugmel  i blandingen
9. Rør det rundt
10. Kom nu hvedemel  i lidt efter lidt
11. Når du ikke kan røre rundt i dejen længere, ælter du med dine rene hænder
12. Ælt dejen godt
13. Kom et fugtigt viskestykke  over dejen
14. Stil dejen et lunt sted
15. Lad den stå i 1 time
16. Mens dejen hæver, kan du skylle og skære dine grøntsager
17. Når dejen har hævet 1 time, former du dejen til 8 store burgerboller
18. Lad burgerbollerne efterhæve i 30 minutter
19. Imens tænder du ovnen på 200 grader
20. Pensl nu burgerbollerne med æg
21. Drys sesamfrø på burgerbollerne
22. Kom nu burgerbollerne i ovnen i 15-20 minutter
23. Mens burgerbollerne er i ovnen, kan du lave dine bøffer klar 🙂

1. Vask hænder 
2. Kom kødet ned i en stor skål
3. Kom salt og peber i
4. Rør det hele godt rundt
5. Form nu kødet til 8 bøffer og kom dem over på en tallerken
6. Kom stegepanden på et blus og tænd for varmen
7. Når stegepanden er varm, steger du 4 bøffer ad gangen
8. Steg dem 3-4 minutter på hver side
9. Kom de stegte bøffer oven på en ny tallerken
10. Kom sølvpapir over de stegte bøffer, imens du steger de 4 sidste bøffer

1. Vask hænder 
2. Vask alle grøntsagerne
3. Skær nu grøntsagerne i skiver

Når alle bøfferne er stegt, burgerbollerne er blevet bagt og grøntsagerne er skåret, er du klar til at spise din hjemmelavede burger. HAPS!  😆