FRUGTSALAT MED RÅCREME

Da jeg var barn, fik vi altid frugtsalat med råcreme og hakket, mørk chokolade, når der var fødselsdag. Jeg eeelskede frugtsalat – og gør det stadig! Og med en hjemmepisket råcreme og hakket, mørk chokolade bliver det ikke bedre 😛
Du kan nemt erstatte frugterne i opskriften, med nogle andre frugter – brug dine favoritter 🙂

Sådan gør du

Frugtsalat

1. Vask hænder 
2. Skyl æble og vindruer
3. Pil eller skær skrællen af banan, kiwi, appelsin og ananas
4. Skær al frugten i tern, og halver vindruerne
   OBS: Fjern æbleskroget fra æblerne, og den hårde stok i midten på ananas
5. Kom de skårede frugttern op i en skål

Råcreme

1. Kom æggeblommer, vaniljesukker og sukker i en skål
2. Pisk til det bliver helt lysegult og luftigt 
3. Kom piskefløde i en ny, ren skål 
4. Pisk til det bliver til flødeskum 
5. Rør æggemassen (fra punkt 2) sammen med flødeskummen 

Topping

1. Hak det mørke chokolade til små stykker
2. Ryd op i køkkenet 🙂
3. Server nu frugtsalat med råcreme og mørke chokoladestykker 😛

Så er det bare at gå i krig med den lækre frugtsalat med råcreme og chokolade. Skulle der mod forventning være noget tilovers, kan du gemme det i en lufttæt beholder og spise imorgen, eller tage det med i madpakken 😀