| Antal: Cirka 12-14 frugtruller | Arbejdstid: 15 minutter Bagetid: Cirka 5 timer |
Frugtruller er en nem, lækker snack som passer genialt til madpakken 😀 Du kan bruge friske eller frosne bær til det. Bruge du frosne bær, skal du dog sætte tid af til at tø bærrene op.
Udskift blåbær eller jordbær med nogle andre bær, hvis du ønsker andre smage 🙂
| Redskaber | Ingredienser |
|
|
Sådan gør du
- Vask dine hænder
- Afvej dine jordbær og blåbær i to små skåle
- Hvis du har frosne bær, skal de først tø op
- Når dine bær er optøet, tændes ovnen på 75 grader varmluft
- Kom bagepapir på en bageplade
- Brug en pensel til at smøre kokosolie ud på bagepapiret
- Blend nu blåbær og 1,5 spsk akaciehonning til der ikke er nogle klumper tilbage
- Hæld blåbærmassen tilbage i skålen
- Blend nu jordbær og 1,5 spsk akaciehonning til der ikke er nogle klumper tilbage
- Fordel nu først jordbærmassen ud på den ene halvdel af bagepapiret
- Brug en dejskraber til at et fint, tyndt lag
- Fordel nu blåbærmassen ud på den anden halvdel af bagepapiret
- Brug en dejskraber til at få et fint, tyndt lag
- Kom bagepladen, med frugtmasse på, i ovnen og bag i cirka 5 timer
OBS: Tjek gerne jævnligt, da det er forskelligt hvor længe de skal have – alt efter tykkelse 🙂
- Imens rydder du op i køkkenet
- Når overfladen er tør og fast, er frugtbåndene færdige
- Tag frugtbåndene ud af ovnen og lad køle helt af
- Brug en saks til at klippe tynde frugtbånds strimler
- Rul strimlerne sammen til små ruller
- Dem du ikke får spist, kommer du i en plastikbøtte med låg og kommer i køleskabet 😀
