QUARK QUESADILLAS

Quark quesadillas er lækre, sprøde, sunde og nemme tortilla pandekager med kyllinge- og grøntsagsfyld! De er bare gode 😛

Antal: 8 stykker quesadillas
Tid: 40 minutter

Redskaber:
Deciliterbæger

Spiseske

Teske

Rene hænder saebe_haender

2 skærebræt

Urtekniv

Kødkniv

Brødkniv

Stegepande

Paletkniv

Tallerken

Skål

Det skal du bruge:
2 kyllingebryst fdb-kyllingebryst

4 fuldkorns tortilla pandekager

1 brev fajita mix discovery-fajita-mix

1 peberfrugt rød_peber250x250

2 tomater

1 bundt forårsløg foraarsloeg_low

2 dl revet cheddar ost Cheddar_lg

1 tsk salt salt

Sådan gør du:

Vask hænder
Læg kyllingebrysterne på et skærebræt
Skær dem i små skiver med en kødkniv
PAS PÅ DU IKKE SKÆRER DIG!
Varm en stegepande op
Kom kyllingen over på stegepanden
Hæld fajita mix ud over kyllingen
Steg i 5 minutter – vend kyllingen undervejs (bruger du ikke sliplet, så hæld lidt olie på stegepanden)
Sluk for varmen
Kom den stegte kylling over på en tallerken
Skyl peberfrugt, tomater og forårsløg
Skær peberfrugten over med en urtekniv
Fjern kerner
Skær nu peberfrugten i små tern
Skær tomater i små tern
Skær forårsløg i skiver ind til du kommer op til det grønne område
Kom grøntsagerne over på en stegepande, og tilsæt salt
Steg grøntsagerne på en varme pande i 3 minutter (bruger du ikke sliplet, så hæld lidt olie på stegepanden)
Sluk for varmen
Kom grøntsagerne over i en skål
Læg nu dine tortilla pandekager klar
Fordel 1/4 af grøntsagerne, kyllingen og cheddarosten på den ene halvdel af tortilla pandekagen
Gør det samme med de 3 andre quesadillas
Luk din quesadilla på midten
Kom en af dine quesadillas over på en varm pande (bruger du ikke sliplet, så hæld lidt olie på stegepanden)
Steg 2 minutter på den ene side
Vend din quesadilla
Steg 2 minutter på den anden side
Læg den stegte quesadilla på en tallerken
Gør det samme med de 3 andre quesadillas
Skær de 3 quesadillas over på midten med en brødkniv
PAS PÅ DU IKKE SKÆRER DIG!
Ryd op i køkkenet 😉