Aftensmad

PINOCCHIO PASTA OKSE

IMG_4957

Denne her lækre pasta ret med oksekød i flødesauce er altså så lækkert! Og så tager det heller ikke særlig lang tid at lave 😀

Antal: 4 personer
Tid: 30-40 minutter

Redskaber: 
Urtekniv raadvad-urtekniv-12-cm
Skærebræt Skærebræt
Kniv til kødet Kokkekniv
1 stor gryde gryde-4-2liter
1 wokpande (eller en gryde) 3168430212527_GroupeSEB__C9771914_ComfortMaxWokpan_F
Skål ikea-skal-hvid__0328914_PE520140_S4
Grydeske   rosti-mepal-grydeske-sort
Spiseske COPENHAGEN-Mat-Spiseske

Hvidløgspresser 4407

Pastaske eva-trio-pastaske

Det skal du bruge:
500 g oksekød (2 store bøffer, eller 4 mindre) 113-4609
1 bakke champignon champignon612x325
1 stort løg (eller 2 små) l_04_8
1 fed hvidløg images-4
5 dl fløde (jeg brugte OMA 4% madlavningsfløde) 337-3165
2 tsk COPENHAGEN-Mat-SpiseskeCOPENHAGEN-Mat-Spiseske salt
1 tsk COPENHAGEN-Mat-Spiseskepeber323-5979
1 pakke fuldkorns spaghetti eller pasta 410-Pasta-TopPic-613x344
15 dl deciliterdeciliterdeciliterdeciliterdeciliterdeciliterdeciliterdeciliterdeciliterdeciliterdeciliterdeciliterdeciliterdeciliterdeciliter vand 870p
Sådan gør du:
Oksekød sauce:
  1. Vask hænder vaskhænder
  2. Skær kødet i tern
    IMG_4923 IMG_4924
  3. Kom panden på kogeblus
  4. Steg kødet i cirka 5 minutter til det er brunt
    IMG_4925
  5. Tilsæt salt
    IMG_4929
  6. Stil kødet til side i en skål
  7. Skyl champignoner
    IMG_4928
  8. Skær champignoner i mindre stykker
    IMG_4931
  9. Pil løget og skær det i skiver
    IMG_4926IMG_4927
  10. Steg løg i champignoner til løgene er blevet bløde
    IMG_4932
  11. Pres hvidløget ned i
    IMG_4934
  12. Tilsæt fløde
    IMG_4936
  13. Tilsæt nu kødet, og bland godt
    IMG_4947 IMG_4948
  14. Skru ned for varmen og lad det simre mens du koger din pasta
    IMG_4938
Pasta:
  1. Kom vand i gryden
    IMG_4940
  2.  Kom 2 tsk salt i gryden
    IMG_4162
  3. Stil gryden på et kogeblus
  4. Tænd for kogeblusset
    IMG_4062
  5. Kom låg på gryden, så går det hurtigere
    IMG_4163
  6. Når vandet koger, kommes pastaen i – få hjælp af en voksen!
    PAS PÅ DU IKKE BRÆNDER DIG PÅ DET VARME VAND!
    IMG_4944
  7. Pastaen skal nu koge i 8-10 minutter
    Hvis det er frisk pasta/spaghetti skal det kun koge i 3 minutter
  8. Hæld vandet fra i en si
    IMG_4950
  9. Ryd op i køkkenet 😉

 

Når pastaen har kogt, er din pasta med oksekød og flødesovs klar til at blive spist.
Herhjemme bliver det spist på ingen tid, fordi det smager så skønt! 😛
Du kan prøve at komme lidt rucola og parmesanost på toppen. Det er også lækkert 😀

 

print

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort.