| Antal: 4 tortilla pizzaer | Tid: 20 minutter |
Tortilla pizza er en nem, lækker aftensmad der tager meget kort tid at lave. Det smager helt fantastisk! Og så kan man selv bestemme, hvad man vil have på pizzaen 😉 Det er også lækkert at lave til frokost i weekenderne.
Hvis man vil lave det til aftensmad, skal man nok lave, så der er to til hver. 🙂
| Redskaber | Det skal du bruge |
|
|
Sådan gør du:
- Vask hænder
- Tænd ovnen på 200 grader
- Skyl kartoflerne
- Skær kartoflerne i helt tynde skiver. Du kan eventuelt bruge et mandolinjern.
PAS PÅ DU IKKE SKÆRER DIG! - Kom bagepapir på bagepladen (du skal muligvis bruge 2 stykker)
- Læg tortilla pandekagerne på bagepapiret
- Smør mascarpone ud på tortilla pandekagerne
- Læg de tynde skiver kartofler ud på tortilla pandekagerne
- Drys med ost, salt og peber
- Fordel til sidst nålene fra rosmarin kvistene ud på tortilla pizzaerne
- Når ovnen er varm, sættes bagepladen med tortilla pizzaerne i ovnen
- Bag dem i cirka 10 minutter
- imens ryddes op 🙂
- Når tortilla pizzaerne har været i ovnen i 10 minutter, og er blevet sprøde i kanterne, tages de ud af ovnen
- Fordel eventuelt pesto ud på tortilla pizzaerne
Nu er dine tortilla pizzaer klar til at blive serveret. Og den smager bare godt! 😀
Husk du altid kan skifte topping ud til noget du rigtig kan lide, så du får lige din yndlings tortilla pizza! Server med grøntsagsstænger, cherrytomater eller en god salat 🙂
