| Antal: Til 4 personer | Tid: 30-40 minutter |
One pan pesto, kylling, tortellini er en nem hverdags ret, som bare smager virkelig godt. Man kan selv bestemme hvor meget man vil gøre ud af det. Man kan tage den nemme løsning og købe pesto og soltørrede tomater i supermarkedet, eller man kan lave det selv 🙂 Selvom det købes i supermarkedet, smager det altså rigtig godt 😛
Redskaber |
Det skal du bruge |
|
Wokpande
Gryde
Urtekniv
 Kød kniv
Skærebræt
 Spiseske (spsk)
Deciliterbæger (dl)
Teske (tsk)
 |
2 kyllingebryst 1 bundt asparges
 1 bakke cherrytomater
1 tsk
salt  1 spsk
olivenolie1 pakke tortellini
 Vand
 1 tsk
salt |
(brug 
Sådan gør du
- Vask hænder
- Skyl asparges og cherrytomater
- Halver cherrytomaterne
- Knæk bunden af aspargesene
- Skær hver asparges i 3 stykker
- Halver de soltørrede tomater
- Tag et nyt skærebræt
- Brug en kødkniv til at skære de to kyllingebryst i mindre stykker
- Kom wokpanden over på en kogeplade
- Tænd for kogepladen til medium varme
- Kom olivenolie på wokpanden
- Tilsæt kyllingstykkerne og salt
- Steg det i 5-10 minutter, mens du vænner det et par gange, til kyllingen er stegt igennem
- Tilsæt asparges og soltørrede tomater
- Steg 5 minutter mere
- Fyld vand halvt op i en gryde
- Kom gryden med vand på et andet kogeblus
- Tænd helt op for varmen
- Tilsæt 1 tsk salt
- Kom låg på gryden
- Når vandet koger, tilsættes tortellini
- Kog det i 4-5 minutter, eller som anvist på pakken
- Når de har kogt, hældes vandet fra (du kan eventuelt bruge en si)
- Kom tortellini over på wokpanden med kylling, asparges og soltørrede tomater
- Tilsæt pesto og cherrytomater
- Bland det hele godt sammen
- Ryd op i køkkenet 🙂
Nu er din one-pan pesto, kylling, tortellini færdig.
Og helt sikkert en sikker vinder 😉
Igen, resterne skal ikke smides ud. Det er nemlig rigtig godt i madpakken, også selvom det er koldt 😛
